Japanisches Damascus Fleischhackmesser
Japanisches Damascus Fleischhackmesser
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Dieses japanische Kochmesser vereint traditionelle Handwerkskunst mit moderner Materialwissenschaft. Es ist speziell für die Küche, Bar und zum Kochen konzipiert und eignet sich hervorragend zum Zerteilen von Fleisch. Die Klinge aus VG10-Stahl mit 316L-Ummantelung garantiert Langlebigkeit und aussergewöhnliche Schärfe.
Das zeichnet es aus
- Die Klinge aus VG10-Stahl und 316L-Ummantelung erreicht eine Härte von 60 (+-)2 HRC.
- Mit einer Klingenstärke von 2.0mm ist es robust und präzise.
- Der Griff aus G10-Glasfaser bietet einen sicheren und komfortablen Halt.
- Ideal für präzises Schneiden und Hacken in jeder Küche.
Spezifikationen & Details
| Kategorie | Küche & Bar |
|---|---|
| Gewicht | 2375 g |
| Zustand | Neu |